Cereales

Te ofrecemos ejemplos prácticos y explicaciones sencillas para identificar los productos con cereales más adecuados para ti.

A la hora de escoger cereales como el trigo, el arroz, el mijo, el centeno o sus derivados, como la harina o el pan, es importante seleccionar estos productos en su versión integral, para beneficiarnos de todas las propiedades del grano completo, fibra, proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes.

El consumo de cereales integrales se ha asociado con una mejoría en la prevención y el control de muchas patologías relacionadas con la alimentación. Podemos consumir este grupo de alimentos de 2 a 3 veces al día, siempre en menor proporción con respecto a lo que consumimos de frutas y verduras, recordando que tienen mayor densidad calórica y mayor contenido en hidratos de carbono.