Frutas y verduras

Vídeo con consejos para identificar productos frescos, de calidad y de temporada, además de conocer los valores nutricionales que impactan positivamente en la salud.

Las frutas y verduras son la base de una alimentación saludable. Han de estar presentes en la dieta, en una proporción mayoritaria con respecto a otros grupos de alimentos, ya que han demostrado numerosos beneficios en la prevención de enfermedades. Son muchas las propiedades nutricionales que hacen importantes y beneficiosos a las frutas y verduras, como su bajo contenido calórico y su alto contenido en agua, fibra, vitaminas y minerales.