Nutrición en las personas mayores
En este vídeo, hablamos de cómo cuidar la alimentación en las personas mayores: sus necesidades dietéticas, qué les sienta mejor y cómo adaptar los platos del día a día.
La creencia que la desnutrición es un problema casi exclusivo de los países subdesarrollados es totalmente errónea. Existen países como España totalmente desarrollados, donde un 12% de la población sufre desnutrición y, lo que es más llamativo, es que un 70% de estas de estas personas son personas mayores de 65 años. ¿Y a qué puede deberse esta problemática con las personas de avanzada edad?
Estas personas, con mucha frecuencia, sufren alteraciones en los sentidos, problemas de gusto, problemas de olfato, problemas de salud dental, de masticación, de deglución, etc.Por otro lado, algunas tienen, incluso, problemas de aislamiento y de soledad que les hacen difícil el acceso a los recursos alimenticios y su preparación.
